Name: VINHO BRANCO PORTUGUES CASA DA ATELA GEWURZTRAMINER 2024
SKU: 4010
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VINHO BRANCO PORTUGUES CASA DA ATELA GEWURZTRAMINER 2024

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VINHO GEWÜRZTRAMINER BRANCO - CASA DA ATELA

Uma uva aromática e marcante A Gewürztraminer é uma variedade de uva branca conhecida por sua intensa expressão aromática. Seus vinhos costumam apresentar notas de lichia, flores, frutas cítricas e especiarias, combinadas a uma textura envolvente e um perfil fresco e elegante. Este Gewürztraminer é proveniente de uma vinha com aproximadamente 25 anos, cultivada em solos arenosos, de baixa fertilidade e bem drenados, na Quinta da Atela, em Alpiarça, Portugal.

Uva(s)
Gewürztraminer

Origem
Portugal – Alpiarça

Estilo
Branco seco

Vinificação e amadurecimento
Após um período de maceração das uvas em contato com as cascas, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, a 15°C. O vinho permanece por aproximadamente 4 meses em aço inoxidável, com movimentação periódica das borras finas, contribuindo para maior textura, cremosidade e complexidade.

Armazenamento e serviço
Armazenar em local fresco e seco, com temperatura entre 10°C e 18°C e umidade relativa entre 50% e 70%, mantendo a garrafa na posição horizontal. Recomenda-se servir a 10°C.

Perfil Sensorial
De cor cítrica, apresenta aromas intensos de cidreira, lichia e flores de lima, acompanhados por delicadas notas de menta. No paladar, é fresco, equilibrado e envolvente, com textura untuosa, acidez vibrante e um final complexo e persistente.

Frescor

Corpo

Harmonização

Ideal para acompanhar culinária asiática, pratos levemente condimentados, frutos do mar, peixes, saladas e queijos de sabor suave. Também pode ser apreciado sozinho ou como aperitivo.

Produtor: Quinta da Atela
Marca: Casa da Atela
País / Região: Portugal – Alpiarça
Safra: 2024
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inoxidável, com movimentação periódica das borras finas.
Temperatura de serviço: 10°C

Algumas informações técnicas podem variar conforme o lote. Imagens ilustrativas.

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