Name: VINHO TINTO PORTUGUES CASA DA ATELA SYRAH 2021
SKU: 4013
Price: 464 BRL
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VINHO TINTO PORTUGUES CASA DA ATELA SYRAH 2021

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VINHO SYRAH TINTO - CASA DA ATELA

Este Syrah é elaborado a partir de uvas provenientes de uma vinha com aproximadamente 25 anos, cultivada em solos arenosos, de baixa fertilidade e bem drenados, na Quinta da Atela, em Alpiarça, Portugal. Sobre a uva Syrah é uma variedade de uva tinta de origem francesa, conhecida por produzir vinhos intensos, estruturados e aromáticos. Seus vinhos costumam apresentar notas de frutas maduras, especiarias e grande concentração, combinando taninos marcantes com frescor e elegância.

Uva(s)
Syrah

Origem
Portugal – Tejo

Estilo
Tinto seco

Vinificação e amadurecimento
Após a maceração a frio das uvas em contato com as cascas, o suco fermenta em pequenos tanques de aço inoxidável a 24°C, durante 7 dias. O vinho amadurece por 9 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.

Armazenamento e serviço
Armazenar em local fresco e seco, com temperatura entre 10°C e 18°C e umidade relativa entre 50% e 70%, mantendo a garrafa na posição horizontal. Recomenda-se servir a 16°C.

Perfil Sensorial
De cor rubi intensa, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, acompanhados por delicadas notas de menta. No paladar, revela taninos firmes e intensos, excelente estrutura e grande frescor, proporcionando um final longo e marcante.

Estrutura

Corpo

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos curados. Também harmoniza muito bem com pratos preparados com especiarias e cogumelos.

Produtor: Quinta da Atela
Marca: Casa da Atela
País / Região: Portugal – Alpiarça
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14,5% vol.
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 9 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
Temperatura de serviço: 16°C

Algumas informações técnicas podem variar conforme o lote. Imagens ilustrativas.

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VINHO TINTO PORTUGUES CASA DA ATELA SYRAH 2021

VINHO SYRAH TINTO - CASA DA ATELA

Vinificação e amadurecimentoApós a maceração a frio das uvas em contato com as cascas, o suco fermenta em pequenos tanques de aço inoxidável a 24°C, durante 7 dias. O vinho amadurece por 9 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.

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